【意見征集】關于公開征求《大武口區食用菌產業鄉村振興行動實施方案（2024—2026年）（征求意見稿）》意見建議的公告

關于公開征求《大武口區食用菌產業鄉村振興行動實施方案（2024—2026年）（征求意見稿）》意見建議的公告

為深入貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述，學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗，將食用菌產業培植成為鄉村振興支柱產業，加快科技賦能食用菌產業高質量發展，結合實際，編制了《大武口區食用菌產業鄉村振興行動實施方案（2024—2026年）》。起草了《大武口區菌棒補貼辦法（征求意見稿）》，現公開征求公眾意見。

征求意見時間：自2024年6月5日-7月5日，共30天。在公示期內對該辦法如有任何意見和建議，請撥打電話或發送郵件。

聯系人：李沛峰；聯系電話：0952-2020953；郵箱：455015635qq.com。

大武口區農業農村和水務局

2024年6月5日????

大武口區食用菌產業鄉村振興行動實施方案（2024—2026年）

（征求意見稿）

為深入貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述和視察寧夏重要講話指示批示精神，以學習運用“千萬工程”經驗為引領，以產業壯大村集體經濟+聯農帶農為目標，以打造食用菌鄉村振興支柱產業為重點，強化科技和改革雙輪驅動，強化農民增收舉措，推進特色食用菌產業規?；?、標準化、智能化發展，結合實際，制定本方案。

一、總體目標

到2026年，以科技創新引領食用菌產業體系初具雛形，以冷鏈、菌種擴繁、菌棒生產、種植、精深加工、銷售、菌渣循環利用、科普研學為一體的食用菌產業園基本建成，建設菌種擴繁實驗室1個，工廠化菌棒生產基地1個，科普研學基地1個，扶持發展專業大戶、農民專業合作社、農業企業等新型農業主體7個以上，打造食用菌生產示范點5個以上，食用菌設施大棚達到250棟，創建西北影響力的星海食用菌品牌，成功創建自治區、國家食用菌示范推廣基地，力爭食用菌種植穩定在400萬棒以上。

2024年目標。食用菌現代產業園基礎設施進一步完善，工廠化菌棒生產基地1個，科普研學基地1個，扶持發展農民合作社3個、農業企業1個，打造香菇種植示范點3個，新建改造食用菌設施大棚40棟以上，食用菌種植穩定在200萬棒以上。

2025年目標。食用菌現代產業園管理水平進一步提升，建設菌種擴繁實驗室1個，工廠化菌棒生產基地、科普研學基地穩定運營，扶持發展農民合作社、農業企業5個以上，強化提升香菇種植示范點4個，新建改造食用菌設施大棚50棟，創建西北影響力的星海食用菌品牌，成功創建自治區食用菌示范推廣基地，食用菌種植總量穩定在300萬棒以上。

2026年目標。食用菌現代產業園運營質效顯著，持續扶持發展農民合作社、農業企業7個，打造香菇種植示范點5個，創建西北影響力的星海食用菌品牌，成功創建自治區食用菌示范推廣基地，食用菌種植穩定在400萬棒以上。

二、重點任務

（一）建設菌種擴繁實驗室

1.建設菌種擴繁實驗室。在食用菌產業園建設改造食用菌菌種擴繁實驗室，配備顯微鏡、超凈工作臺、電子天平、離心機、冷藏柜、培養箱等培養試驗設備及現代信息化設備等，滿足一、二級菌種貯存和擴繁和實驗條件。

牽頭單位：星海鎮、區農水局

配合單位：區科技局、區發改局、區財政局

時限要求：2025年完成建設

2.組建技術團隊。與寧夏農林科學院等科研院校建設聯合實驗室，引入研究團隊3人，培養本土人才2—3人，引進母種，開展食用菌菌種擴繁技術，并對菌棒原材料進行檢測。

牽頭單位：區農水局

配合單位：區委組織部、區科技局、區人社局、星海鎮

時限要求：2024年簽訂合作協議

（二）完善工廠化菌棒生產基地

3.建設食用菌培育車間。在食用菌產業園建設恒溫恒濕菌棒培養車間2000㎡，通過溫度、濕度、通風調節保證菌絲生長質量，滿足周年化菌棒生產。

牽頭單位：星海鎮

配合單位：區農水局、區發改局、區財政局

時限要求：2024年完成建設

4.建設自動化菌棒生產線。升級改造食用菌菌棒自動化生產流水線，集拌料、上料、輸送、分料、裝袋、扎口等功能于一體化的設計，實現菌棒的自動化生產，提高菌棒一致性和生產效率。

牽頭單位：星海鎮

配合單位：區農水局、區發改局、區財政局

時限要求：2025年完成建設

5.組建企業化運營團隊。將星海鎮各村經濟合作社集體資產折成股份，并吸納新的個人投資、技術入股，成立農村股份合作企業，負責工廠化菌棒生產基地運營管理，建立專業化職業化隊伍，對農戶提供技術指導和培訓。

牽頭單位：星海鎮

配合單位：區農水局、長興街道、長勝街道、溝口街道

時限要求：2025年完成建設

（三）提升食用菌生產基地

6.隆惠村、祥河村、星光村、星海村、棗香村、果園村等食用菌生產示范基地。對現有180余棟食用菌種植大棚標準化升級改造，配備大棚溫濕度控制等相關設備，強化提升管理水平。

牽頭單位：星海鎮

配合單位：區農水局、區發改局、區財政局

時限要求：2025年完成建設

7.培育規模經營主體。培育種植大戶、家庭農場、農民專業合作社等食用菌新型經營主體，推動食用菌產業適度規模經營。制定《大武口區菌棒補貼辦法》，依據補貼范圍及標準進行補貼，推動食用菌產業快速發展。大力發展庭院經濟，依據出臺的《大武口區2024年發展農村庭院經濟促進脫貧戶、監測戶增收的實施方案》中的補貼政策，鼓勵監測戶盤活用好農村庭院設施和空閑院落，種植食用菌以提高收入。培育若干市級和區級農民專業示范社、示范家庭農場，打造本土食用菌龍頭企業。

牽頭單位：區農水局

配合單位：區財政局、星海鎮

時限要求：2025年完成

（四）科技賦能食用菌產業發展

8.開展菌種篩選及本地栽培基質研究。聯合科研機構開展本地適宜菌種的篩選。鼓勵食用菌生產企業和其他社會主體建立木質菌材基地，利用本地的枸杞和葡萄等枝條、作物秸稈、玉米芯、綠化樹木修剪枝條及枯樹等，研發適宜我區主栽食用菌品種的新型栽培基質，加快農林副產物替代雜木作為新基質的研發和產業化示范，打造當地特色食用菌基質。

牽頭單位：區科技局

配合單位：區農水局、區自然資源局、星海鎮

時限要求：2024年簽訂合作協議

9.開展菌渣綜合利用研究。開展食用菌廢菌渣、廢菌袋綜合利用相關課題研究，推進廢菌棒有機肥生產利用模式。推廣菌渣肥料化、飼料化、基質化、能源化、生物提取及“二次生產+生物有機肥”等模式，引導無害化、高效化、資源化處理廢菌棒。

牽頭單位：區農水局

配合單位：區科技局、星海鎮

時限要求：2024年簽訂合作協議

10.開展栽培營養液科技成果轉化。對接寧夏農林科學院食用菌研究團隊，就該團隊研發的富硒營養液技術進行創新、轉化應用，著力打造富硒香菇特色品牌。

牽頭單位：區科技局

配合單位：區農水局、星海鎮

時限要求：2024年簽訂合作協議

11.建設大武口區食用菌科普研學基地。通過實景展示備料區、滅菌區、冷卻緩沖區、接種區、培養區、出菇區共6個生產體驗區和蘑菇樂園、互動式體驗，沉浸式體驗食用菌成長過程、了解食用菌產業的發展歷史及相關知識。開發“菌旅+康養”“菌旅+研學”等新型業態，開展食藥用菌功能性產品健康體驗。

牽頭單位：區科協

配合單位：星海鎮、區教育局、區農水局、區文體局

時限要求：2024年完成建設

（五）打造食用菌現代產業園

12.創建區級農業科技園區。積極申報自治區農業科技園區。按照現代高效食用菌產業發展標準和要求，在現有3條固體菌種接種線的基礎上，新建3條液體菌種接種線。在食用菌產業園配套安全操作室、維修車間，并加裝貨運電梯，增加烘干設備，創造完善的食用菌產業硬件條件。

牽頭單位：區科技局

配合單位：區農水局、星海鎮

時限要求：2025年完成建設

13.提升食用菌保鮮儲運能力。新建食用菌儲藏保鮮庫1座、食用菌烘干生產線1條。加快以預冷保鮮儲運、快速烘干等為重點的產后預處理能力建設，提升鮮菇品質和干品質量。

牽頭單位：星海鎮

配合單位：區農水局、區科技局

時限要求：2026年完成建設

14.提升園區綠化環境。在食用菌現代產業園配套綠化灌溉用水及排水設施，做好園區綠化及養護工作。

牽頭單位：區自然資源局

配合單位：區農水局、星海鎮

時限要求：2025年完成建設

（六）食用菌產業化人才培養

15.產業化人才培訓。采取“請進來、走出去”及線上線下相結合的模式，建立長效機制，邀請上海、福建、寧夏等各地食用菌專家，結合本地需求，培育一支適應鄉村振興和產業發展需求，有文化、懂技術、善經營、會管理的高素質產業化人才隊伍10人以上，提升企業、農戶食用菌綜合管理水平。

牽頭單位：區農水局

配合單位：區人社局、星海鎮

時限要求：2024年開始，長期堅持

16.加強高素質農民及農村實用型人才建設。每年選取各村新型農業經營服務主體經營者及種植大戶代表，根據農業生產周期和農時季節，適時開展技術培訓，充分發揮領頭雁作用。每年開展系統性的職業技能培訓不少于50人次，現場指導不少于20次，重點在政策、營銷、新技術、新工藝等方面開展專題培訓，并適時組織學員外出參觀、學習和交流，開闊眼界，提升觀念。

牽頭單位：區農水局

配合單位：區人社局、區科技局、星海鎮

時限要求：2024年開始，長期堅持

（七）培育特色香菇品牌

17.強化香菇品牌培育。借助特色農產品香菇優勢區的創建契機，開展“三品一標”認證，開展食用菌綠色、有機農產品認證和農產品地理標志登記保護，注冊星海香菇等食用菌商標，不斷打造具有地域特色的香菇品牌。實施品牌“走出去”戰略，開展區域公用品牌宣傳和企業形象展示。積極參與食用菌產業全國性或區域性技術交流、產品展銷等活動。

牽頭單位：區農水局

配合單位：區市場監管局、星海鎮

時限要求：2024年開始，長期堅持。

18.研發食用菌深加工產品。研發食用菌深加工產品2-4種，提升產品附加值，加快以預冷保鮮儲運、快速烘干等為重點的產后預處理能力建設，提升鮮菇品質和干品質量。

牽頭單位：星海鎮

配合單位：區工信局、區農水局、區科技局

時限要求：2025年開始，長期堅持

19.開拓市場推動食用菌網上銷售。以市場需求為導向，進一步開拓食用菌市場。依托電子商務平臺，引導經營主體積極開展食用菌網上銷售等業務。推廣云農場、短視頻、直播等網絡經營模式，鼓勵發展智慧觀光農業、線上體驗農業和生鮮電商新零售業態，探索與網購平臺合作，打造食用菌線上產品。

牽頭單位：區商務局

配合單位：星海鎮、區農水局

時限要求：2025年開始，長期堅持

（八）創建食用菌示范推廣基地

20.加速先進技術引進與推廣，加強區內外先進生產技術和模式的引進、學習借鑒與推廣應用，重點發展栽培液體菌種工廠化代料栽培、栽培環境智能化調控等綠色高效的生產技術模式。

牽頭單位：區科技局

配合單位：區農水局、星海鎮

時限要求：2024年開始，長期堅持

21.推行科技特派員制度，完善大武口區、星海鎮、行政村三級食用菌技術管理與推廣體系，聚焦食用菌產業發展，開展科技研發、成果轉化和推廣服務等工作。

牽頭單位：區科技局

配合單位：區科協、農水局、星海鎮

時限要求：2024年開始，長期堅持

三、保障措施

（一）強化組織保障。成立食用菌產業發展領導小組，設立食用菌產業發展專班，強化協調配合，明確發展目標和發展重點，做好食用菌產前、產中、產后服務工作，健全完善支持食用菌產業加快發展的政策體系，解決發展中的重大問題，凝聚食用菌產業發展合力，推進食用菌產業健康穩定發展。

（二）強化政策保障。要強化政策配套，加大政策傾斜、項目資金、土地供給、技術研發、科技支撐、人才培養等方面的支持力度，制定菌棒補貼政策，引導村民大力發展食用菌產業，不斷擴大食用菌種植規模、提升培育技術。

（三）強化科技保障。堅持產學研、農科教相結合，組建全省食用菌產業科研團隊，深化閩寧協作鞏固脫貧成果助推鄉村振興，與寧夏農林科學院、寧夏大學、國家食用菌工程技術中心等省內外科研院所建立長期合作機制，加強菌種繁育、功能開發、精深加工等關鍵技術聯合攻關，研發適宜高原種植、市場適銷對路的食用菌特色產品。

（四）強化人才保障。依托高?？蒲性核?/span>組建一支穩定的食用菌科研團隊，依托企業、農村合作社壯大一批懂技術、有經驗的專業推廣和技術服務隊伍，依托本土人才培養一批懂生產、會管理、善經營的“鄉土化”“復合型”人才，以“走出去、引進來”方式，加大食用菌育種、栽培、經營、銷售等人才隊伍培養力度，為推進食用菌產業高質量發展提供人才保障。